杏林一绝之沙茶面（2013.11.19）

--------来厦门N年了，对沙茶面的了解也是知之甚少。

因为不符合我的饮食习惯和口味，吃过一两次小吃店里的，就再也不想吃了！

沙茶面-厦门名小吃，

也仅限于网友的游记所述的

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厦门最拽

------乌糖沙茶面

只有上午才做生意，下午就打烊

等上一个小时才能吃一碗面

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确实如上所说，

我已经去了三次都还没有排上队，索性放弃！不过依稀的对这家店的口味充满了好奇。

     最近的日子老婆不在厦门，一个人做饭粗嫌麻烦！

     偶听同事说起附近新阳桥头就有杏林的一绝，桥头沙茶面。下班车刚好经过，于是下车走了大约500米，找到了这家名不见经传的小店。说实话，用餐环境不敢恭维。可能眼生，老板叫我取号排队，取了30号，饥肠咕噜等了大约20分钟，我终于吃上第一碗好吃的沙茶面！

     原来沙茶面的味道也不错，朋友们，下次有机会我做东，请你们吃上一碗地道的厦门本地小吃！

     。。。下次乌糖见分晓